Der Hof wurde in den 1840er Jahren erbaut. Seit fast zweihundert Jahren spiegeln die Aktivitäten hier einen sich entwickelnden Hardangerfjord wider. Schiffbau und Schmiede. Handel und Gartenbau. Unterstand für Vieh und Reisende. Obstgärten und Angeln. Selbstversorger und Großserienfertigung. Seit unsere Familie 1883 hierher kam, hat jede Generation den Hof hier in Sjøtunet umgestaltet. Diese Geschichte und Tradition schätzen wir auf unserem Weg in die fünfte Generation.

Heute leben drei Generationen auf dem Hof – die Gastgeber Simen und Elisabet (5. Generation), sowie Oma Torunn (4. Generation) und Uroma Gyda (3. Generation). Die Hunde Vilma und Ulla, die Katze Muskat und eine kleine Schafherde. Ein Teil unseres Hofes liegt auf Kvamsøy, wo die Schafe im Frühling und Herbst grasen und wo das meiste Winterfutter geerntet wird.